Eagle Control https://www.eagle-control.de Controlling und Planung in Hotellerie & Gastronomie Wed, 03 Dec 2025 11:11:19 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Vollhotellerie in der Ertragskrise: Betriebsergebnisse um ein Drittel eingebrochen https://www.eagle-control.de/vollhotellerie-in-der-ertragskrise-betriebsergebnisse-um-ein-drittel-eingebrochen/ Thu, 16 Oct 2025 10:06:30 +0000 https://www.eagle-control.de/?p=22789 Betriebsvergleich des Controlling-Experten Eagle Control zeigt: Bei den weiter steigenden Kosten rettet die notwendige Mehrwertsteuersenkung allein bei Vollhotels nicht die Margen – RevPar-Steigerung und Digitalisierung als wichtige Hebel. Hannover, 15.10.2025. Die deutsche Vollhotellerie steckt in einer Ertragskrise: Sechs Jahre mit real zurückgehenden Umsätzen bei gleichzeitig explodierenden Kosten haben die Betriebsergebnisse um durchschnittlich ein Drittel schrumpfen lassen.

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]]> Wichtige Weichen für die Zukunft: HGK beteiligt sich mehrheitlich an Eagle Control https://www.eagle-control.de/wichtige-weichen-fuer-die-zukunft-hgk-beteiligt-sich-mehrheitlich-an-eagle-control/ Sat, 06 Sep 2025 09:31:01 +0000 https://www.eagle-control.de/?p=22771 Beteiligung stellt wichtige Weichen für die Weiterentwicklung und den Ausbau digitaler Services - Fokus auf smartes Cockpit und branchenspezifische Betriebs-vergleiche Mit Wirkung zum 1. Januar 2025 hat die HGK eG, führende Einkaufs- und Dienstleistungsgenossenschaft für die Hospitality-Branche in Deutschland, eine Mehrheitsbeteiligung an der Eagle Control GmbH & Co. KG mit Sitz in Illmensee (Baden-Württemberg)

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]]> eagleControl Hospitality Benchmark 2024 auf der Internorga 2025 https://www.eagle-control.de/eaglecontrol-hospitality-benchmark-2024-auf-der-internorga-2025/ Thu, 13 Mar 2025 16:03:01 +0000 https://www.eagle-control.de/?p=9117 Auch dieses Jahr werden wir wieder auf der Internorga in Hamburg zusammen mit unserem Partner HGK den Besuchern Einblick in unser System, zukünftige Entwicklungen sowie den brandaktuellen Benchmark für das Jahr 2024 gewähren. Sie finden uns am Messestand 206 in Halle B1.OG. Wir freuen uns auf Sie! Hier finden Sie bereits einen kleinen Einblick

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]]> Der eagleControl Mehrwertsteuer Rechner https://www.eagle-control.de/der-eaglecontrol-mehrwertsteuer-rechner/ Wed, 08 Nov 2023 15:43:30 +0000 https://www.eagle-control.de/?p=6867 Online-Rechner zeigt Gastronomen und Politik, was Mehrwertsteuererhöhung und Inflation für das einzelne Unternehmen und schließlich auch für den Gast in 2024 bedeuten. Hannover, Ilmensee, 07.11.2023. In Zusammenarbeit mit Deutschlands marktführender Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality HGK hat das IT- und Consulting-Unternehmen Eagle Control jetzt einen interaktiven Mehrwertsteuer-Rechner entwickelt. Es handelt sich um eine

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]]> Faktencheck: Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen trifft defizitäre Hotelgastronomie ins Mark / Mehrwertsteuer-Erhöhung kein „bloß durchlaufender Posten“ https://www.eagle-control.de/faktencheck-rueckkehr-zu-19-prozent-mehrwertsteuer-auf-speisen-trifft-defizitaere-hotelgastronomie-ins-mark-mehrwertsteuer-erhoehung-kein-bloss-durchlaufender-posten/ Fri, 28 Jul 2023 13:14:16 +0000 https://www.eagle-control.de/?p=6415 In einem Betriebsvergleich mit tatsächlichen Zahlen aus 2019 bis 2022 haben sich das IT- und Consulting-Unternehmen Eagle Control und die HGK Umsätze, Kosten und Gewinne vor und nach Corona genau angesehen und eine mögliche Mehrwertsteuer-Erhöhung zum 1.1.2024 simuliert. Die Ergebnisse zeigen, dass schon heute mit Hotelgastronomie kein Geld verdient wird und belegen das Dilemma der

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