Der Man Power Index ist ein Pendant zur Produktivität, wird allerdings nicht prozentual, sondern in Euro ausgegeben. Zudem wird nicht mit den Erlösen gerechnet, sondern mit dem Deckungsbeitrag, da dieser keine Personalkosten mehr enthält. Er kann in drei Stufen berechnet werden:
Der modulare Aufbau von Kennzahlen in eagleControl ermöglicht zudem die Erstellung der Kennzahl „Personalkosten pro Stück“. Da kann beispielsweise „Personalkosten pro Wellnessanwendung“ oder „Personalkosten pro Hauptgericht“ sein.
Voraussetzung ist, die Stückzahl aus der entsprechenden Software monatlich importiert wird.
Wie Sie eine Kennzahl in eagleControl erstellen erfahren sie hier.
Diese Kennzahl zu beobachten und Ihre Entwicklung zu beeinflussen
Die Produktivität gibt das Verhältnis der Personalkosten zu den Erlösen in Prozent an:
Produktivität = Erlös / Personalkosten * 100
Dies ist vor allem in der abteilungsspezifischen Betrachtung sinnvoll.
Teilt man nun diese Kennzahl durch die Anzahl der Mitarbeiter, erhält man den Man Power Index.
Teilt man sie durch die Anzahl der Stunden, erhält man die Produktivität pro Stunde.
Der Kalkulationsfaktor netto stellt das Verhältnis von Wareneinsatz und Verkaufspreis dar. Er hat zwei Funktionen:
Der Rohertrag ist eine Kennzahl die in der BWA vorkommt. Sie stellt den Umsatz nach Abzug der Wareneinsatzkosten dar.
Umsatz
-Wareneinsatz
_________
= Rohertrag
Synonyme Begriffe: Rohgewinn
Je höher der Kalkulationsfaktor, desto größer ist der Rohertrag.
