Die „Baukosten Hotel pro Zimmer“ legen die gesamten Baukosten auf die verkauften Zimmer um. Wahlweise können bei einem Anbau die Baukosten auch auf die neu entstandenen Zimmer umgelegt werden. Voraussetzung ist, dass die Baukosten differenziert dokumentiert bzw. direkt zuordenbar sind.

Baukosten Hotel pro Zimmer = Baukosten / Anzahl verfügbarer Zimmer

Diese Kennzahl kann dann in Relation zum

Energiekosten entstehen durch die Energieerzeugung oder den Fremdenergiebezug. Dazu gehören Strom-, Heiz und Wasserkosten. Sie können sowohl variabel als auch fix sein. Die Energiekosten, die zur Betriebsbereitschaft aufgebracht werden, zählen zu den Fixkosten. Ein Beispiel dafür sind Heizkosten für das Gebäude. Energiekosten, die konkret einer Leistung oder einem Produkt zugerechnet werden können,  gelten als variabel.