Der modulare Aufbau von Kennzahlen in eagleControl ermöglicht zudem die Erstellung der Kennzahl „Personalkosten pro Stück“. Da kann beispielsweise „Personalkosten pro Wellnessanwendung“ oder „Personalkosten pro Hauptgericht“ sein.

Voraussetzung ist, die Stückzahl aus der entsprechenden Software monatlich importiert wird.

Wie Sie eine Kennzahl in eagleControl erstellen erfahren sie hier.

Diese Kennzahl zu beobachten und Ihre Entwicklung zu beeinflussen

Die Produktivität gibt das Verhältnis der Personalkosten zu den Erlösen in Prozent an:

Produktivität = Erlös / Personalkosten * 100

Dies ist vor allem in der abteilungsspezifischen Betrachtung sinnvoll.

Teilt man nun diese Kennzahl durch die Anzahl der Mitarbeiter, erhält man den Man Power Index.

Teilt man sie durch die Anzahl der Stunden, erhält man die Produktivität pro Stunde.

Die Umsatzrentabilität ergibt sich aus dem Verhältnis von Umsatz und Gewinn (vorl. Ergebnis).

Umsatzrentabilität = Vorl. Ergebnis/ Gesamtumsatz * 100

Sie gibt prozentual an, wie rentabel das Unternehmen arbeitet. Je höher die Umsatzrentabilität, desto höher der mit dem Umsatz erzielte Gewinn.

Diese Kennzahl kann umgekehrt genutzt werden um zu berechnen, wie viel Umsatz gemacht werden muss

Der Rohertrag ist eine Kennzahl die in der BWA vorkommt. Sie stellt den Umsatz nach Abzug der Wareneinsatzkosten dar.

Umsatz
-Wareneinsatz
_________
= Rohertrag

Synonyme Begriffe: Rohgewinn

Je höher der Kalkulationsfaktor, desto größer ist der Rohertrag.

Der Wareneinsatz stellt den Wert der Waren dar, die zur Herstellung von Produkten verwendet wurden. Je nachdem, wie gebucht wird, kann dieser Wert variieren. Eine Möglichkeit ist beispielsweise alle Wareneingänge als Wareneinsatz zu verbuchen. Alternativ kann der Wareneinsatz auch mit Hilfe einer regelmäßigen Inventur ermittelt werden.

Der prozentuale Anteil der Wareneinsatzkosten vom Umsatz kennzeichnet