Auch dieses Jahr werden wir wieder auf der Internorga in Hamburg zusammen mit unserem Partner HGK den Besuchern Einblick in unser System, zukünftige Entwicklungen sowie den brandaktuellen Benchmark für das Jahr 2024 gewähren. Sie finden uns am Messestand 206 in Halle B1.OG.

Wir freuen uns auf Sie!

Hier finden Sie bereits einen kleinen Einblick in unsere aktuellen Benchmarkswerte:

Hotel & Gaststätten Benchmark 2024
Benchmark Analyse 2024
Basierend auf Rohdaten von 80 Hotel- und Gaststättenbetrieben in HGK ChefsCockpit / eagleControl.
+2,4%
Gesamtumsatz zum Vorjahr
59,9%
Zimmerauslastung
43,8%
Personalkostenquote
Eagle Control
Umsatzrendite nach Betriebsart
3,5%
Vorjahr 4,3 %
Top 25%
Über 19,6%
Bottom 25%
Unter -0,1%
3,4%
Hotel u. Gastro
9,8%
Garni
2,8%
Gaststätten
Umsatz Gastronomie zum Vorjahr
+2,3%
vor allem durch reine Gaststätten
Umsatzanteil 2024
51,7%
Umsatzanteil 2023
50,9%
-4,2%
Hotelgastronomie
+16,4%
Gaststätten
Wareneinsatzquote Speisen
33,6%
Verschlechterung durch MwSt.-Erhöhung und Inflation
HGK-Mitglieder
32,4%
Gaststätten
27,3%
5★ Hotels
47,6%
33,6%
2024
31,4%
2023
32,4%
2022
35,2%
2021
Zimmerauslastung nach Hotelklassifizierung
54,4%
3★ 2024
57,2%
3★ 2023
64,8%
4★ 2024
64,7%
4★ 2023
71,9%
5★ 2024
67,1%
5★ 2023
3★ Hotels
RevPAR
53 €
ADR Logis netto
98 €
Personalkosten Housekeeping / Zi
15 €
Umsatzrendite
5,7%
4★ Hotels
RevPAR
80 €
ADR Logis netto
129 €
Personalkosten Housekeeping / Zi
20 €
Umsatzrendite
2,6%
5★ Hotels
RevPAR
318 €
ADR Logis netto
449 €
Personalkosten Housekeeping / Zi
42 €
Umsatzrendite
3,2%
ADR Logis nach Kategorie
130,30 €
+1,6% zum Vorjahr
98,1 €
3★
128,7 €
4★
449,1 €
5★
164 €
Wellnesshotels
Anteil Online Direktbuchungen
53,4%
+2,8% zum Vorjahr
22%
2018
32,9%
2019
39,3%
2022
53,4%
2024
Wäschekosten pro Zimmer
5,40 €
+1,7% zum Vorjahr
4 €
3★
6,20 €
4★
13,10 €
5★