Hotelfachschule Heidelberg definiert neuen Standard:

Am Dienstag, 05. Dezember begann unsere Zusammenarbeit mit einer Kick-Off-Veranstaltung an der Hotelfachschule Heidelberg. Die begeisterten Schüler folgten gebannt dieser gelebten Anwendung von Betriebswirtschaft. 

Schon ab Januar werden die Schüler Controlling anhand neuester Technik lernen. Dafür haben sich Schulleiter Martin Dannenmann und sein Stellvertreter Ralf Hein das richtige Tool gewählt: eagleControl.

Um die Praxisnähe auch in den betriebswirtschaftlichen Fächern zu steigern, wird eagleControl ab 2017 vorrangig im Controlling-Unterricht eingesetzt. Genau wie im Unternehmen werten die Schüler in Gruppen elementare Berichte aus,  die aus einem laufenden Betrieb stammen. Die Analyse von Live-Zahlen ermöglicht das Erkennen von Schwankungen, Kostenfallen und Trends. Gemeinsam mit den Lehrkräften können Lösungen diskutiert und ausgearbeitet werden. So lernen die Schüler das Vorgehen eines Controllers, Unternehmers oder Beraters in der Hotellerie und Gastronomie. 

Die Hotelfachschule setzt somit unseren Leitsatz um: Heute ein Novum, in Zukunft ein Standard!

Wir freuen uns über das Vertrauen und die zukunftsgerichtete Art, die Hoteliers von morgen auf das echte Leben vorzubereiten!